Koninklijke Verkade is opgericht op 2 mei 1886. Toen opende Ericus Gerhardus Verkade zijn Stoom-, Brood en Beschuitfabriek “De Ruyter”. De naam “De Ruyter” was gekozen met een buiging naar het verleden; de eerste meelmolen van West Zaandam droeg deze naam en stond op de plek van de eerste Verkade fabriek. “De Ruyter” is vandaag de dag nog steeds te zien in het logo van het Verkade merk. De producten van het eerste uur waren brood, beschuit, honing ontbijtkoek en Langetjes, later kwamen hier ook waxinelichtjes bij. Vanaf 1910 legt Koninklijke Verkade zich toe op het bakken van koekjes, in 1918 volgt chocolade en in 1935 Sultana. In 1950 wordt Verkade het ‘Koninklijk’. Al rond 1900 nam Verkade vrouwen in dienst. Dit was in die tijd zeer ongebruikelijk in Nederland.
Het ideaalbeeld heerste dat mannen voor de kost zorgden, terwijl vrouwen de zorg voor het gezin op zich namen. Honderden vrouwen kwamen dagelijks met de trein naar Zaandam om bij Verkade te werken. Zij kregen al snel de naam ‘Meisjes van Verkade’. De Meisjes van Verkade zijn sindsdien een begrip in Nederland. De familie Verkade heeft al die jaren alle historische zaken goed bewaard. In 2008 is daarmee de Verkade Experience geopend in Zaandam, waar honderden foto’s, materialen en originele machines laten zien hoe het bedrijf de afgelopen 130 jaar heeft geopereerd.